日記
海の恩恵に感謝します。

こんばんは。今日は、仕事が終わってから歩いて5分の海岸へ泳ぎに行きました。

こっちに来てから、はじめて海に入ったけど波の荒さったら!

波打ち際で、遊んでたけどそれでも波の強さが身にしみました。

でも、ここのところお店の事ばかり考えていたので、海ではしゃいで後は頭がすっきりと

クリアになりました。本当に海の偉大さ、寛容さ、に感謝します。

昨日は、オープンしてすぐに友達が遊びに来てくれました。

近くでサーフィンしていて、朝ご飯を食べに来てくれました。

『波乗ってから、コーヒーが飲めるのが嬉しい!』と言ってくれて、僕も嬉しかったです。

たくさんお話をして、音楽の話になり、Brien Enoの偉大さについて、あれやこれやと盛り上がりました。

この曲を聴きながら。朝から凄くディープな時間を過ごせました。

明日は、バナナのシフォンケーキがあります!

このお花もご近所さんに頂きました。(庭で育てているんです!)

凄く綺麗ですね~!ありがとうございます♪

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2013/08/05 | 日記 |
ベイクドチーズケーキ

こんばんは。ベークドチーズケーキを焼きました。

好評につき嬉しいかぎりです!

この時期、冷やして食べると、とても美味しいんです。

お店の屋号ですが、meleと書いて、メレと読みます。

ハワイ語で、歌、歌う、黄色という意味です。

あと、メリークリスマスをハワイ語でMele Kalikimakaといいます。

今年ハワイ島に行って、東京に帰ってって来て、海の側に引っ越す!と決めました。

それで、奥さんと家探しの旅が始まり、なんとなく白子をドライヴして、

なんとなく、ここに住みたいな~。と思い引っ越してきました。

まだ住んでみて3カ月ですが、ここの風がハワイ島の風を感じます。

昼も夜も冷房いらずで、本当に心地よい風がいつも吹いています。

それだけで、ここに引っ越してきて良かったな~と感謝します。

話は変わって、ご近所さんにかぼちゃ(ご近所さんが育てたかぼちゃです!)を頂いたので、

かぼちゃのタルトを焼きました。

明日から店頭に並びます。

もちろん、店内でも召し上がれます。

もう、21時24分ですね!一日あっという間です。

さて、明日はどんな楽しい出来事があるのかしら?

楽しみですね~。わくわくします。

お客さんといろんな話をするのが、楽しいんです♪

では、心和むこの一曲をどうぞ。

皆さん良い週末を~!



 

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2013/08/03 | 日記 |
はじめまして♪

こんにちは。 縁あって、千葉県長生郡白子町古所にてカフェを始めました。

東京からここに引っ越してきて3カ月が経ちました。

一軒家を借りているので、最初は庭の手入れや、道路沿いの溝掃除に励みました。

一つずつ、綺麗になっていくのが楽しくてとても楽しい思い出です。

引っ越してきて、右も左も良く解らなかったけど、ご近所の皆さんには本当に親切にして頂き、

感謝の気持ちでいっぱいです。

とにかく、パンを焼くこと!しか頭になかったので、今は無事にオープン出来、自宅の一室で販売して、コーヒーもお出し出来、

ご近所の皆さんがいらしてくれるのが、本当に嬉しい限りです。

本日より、地方発送も承り出来ますので、お気軽にお問い合わせください。

まだまだ、これからですが宜しくお願い致します。

このホームページが出来上がるまでにあたり、サポートしてくれた

デザイナーの桂一君、写真家のはなちゃん、ドローイング アスカ、

本当にありがとうございます♪

オープン準備の頃に良く聴いていた思い出の一曲です。



 

 


2013/08/01 | 日記 |