日記
⭐︎クリスマスショートケーキ⭐︎

こんばんは!みなさん元気ですか?

年末も迫ってきてなにかと慌ただしい感じですね。

おかげさまで、クリスマスシュトレン完売しました!

ありがとうございます。また、来年も焼きますのでよろしくお願いします。

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クリスマスショートケーキのご予約は、まだまだ受け付けていますので、よろしくお願いします。

お電話か、facebookのメッセージにて受け付けています。

お気軽にお問いあわせください⭐︎☎︎0475363061

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こちらは、ご予約頂き、今日焼き上げたアップルパイ。

明日、新潟へ発送します。 パイ生地も手打ち、林檎は長野から直送です。

なかなか数を焼けないので、店頭に並ぶのがレアですが、

今年中に食べたい!って方いらっしゃいましたら、是非ご予約くださいませ⭐︎

来週、林檎を煮ます。 年末年始のパンのご予約も入ってきました。

今年は、29日が最終営業日となります。

こちらも、発送含めご予約開始しています。

帰省のお土産等にぜひぜひ⭐︎

以上、業務連絡となります。

ここから、個人的な日記となります。

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昨日の朝の風景。この後、サーフィン。 暖かく、波も良く、久々に4時間近く入水。

自分と向き合う大切な時間を満喫。 海に感謝。

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夕陽。長生村noraにて。

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からの、昨夜はnoraにて大忘年会 。 みんな、忙しいなか集まってくれて本当に嬉しかったです。

ありがとう。千葉はあったかいで。みんな大好きです。 ここに集まったみんなに共通してるのは、どこにも属してない。 それぞれ個性豊かでクリエイティブな面々。 惚れ惚れします⭐︎

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今日のランチは久々にゆったりとcloverにて。 グリーンカレー大盛りと卵のせ。

最近なんだか食欲旺盛! ボザノヴァを聴きながら。最後は、爆笑トーク。

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食後は、いすみの清水観音さんへ。山の空気と紅葉を味わいに。

山の空気はピリッとして清々しい 。心地よい時間。

コーヒー飲みたいね!お茶して帰ろう!ってことでYRへ。

少しはやいけど、アスカがクリスマスプレゼントを買ってくれました。

ボブマーリーのライヴ盤を聴きながら。

リョーコちゃんが素敵にラッピングしてくれました。

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じゃん!手染めのサーマル!見ていて気持ちの良い深いブルー。

新しい服って、気持ちが弾むね!

早く着たいな〜!

てな感じで、まぁいつもどおり、自分に与えられた時間を大切に生きてます!

これから、年末まで気合いをいれて仕事に励みます。

フラッと遊びに来てください〜。

みなさん、良い時間を⭐︎ mele kei



 

 

 


2015/12/17 | その他 |
クリスマスケーキとシュトレンのご予約開始しました

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こんばんは!クリスマスケーキのご予約を開始します

長柄の鵜沢養鶏所さんからの、とれたての新鮮な卵で作る

ふわふわ優しいスポンジケーキと、フレッシュな甘さ控えめ生クリーム。

そして今年は!知る人ぞ知る、横芝光町の苺農家さん、

Strawberry House Asanoさんの苺をたっぷりと♡使用します。

https://www.facebook.com/StrawberryHouseAsano/info/

ショートケーキはもちろん添加物、保存料なし、冷凍なんてもってのほか。

サイズは基本2種類でいきます。

 

レギュラーサイズ(約4人用、上の写真のサイズです)3600円

スモールサイズ(約2人用、上の写真の半分サイズです) 1800円

 

「うちは家族多いからもっと大きいのがほしいよー!」って方

いらっしゃたら、遠慮なくお気軽にご連絡くださいね!

箱などの準備がありますので出来れば早めにお願いします。

 

クリスマスの営業予定は、

23(水)営業 24(木)お休み 25(木)営業 となります。

なので、24日だけ受け渡しが出来ないのでご了承下さい。

 

基本的に苺の時期は、クリスマス問わず、

ショートケーキ、苺のタルト、お作り出来ますので、

宜しくお願いします。

そして、今年はもう一つ。

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じゃん!

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シュトレンを販売します!こちらは、かなり作れる量が限られますので、

完全予約制となります。

特徴は、自家製天然酵母使用、100パーセントバター使用、

北海道産ライ麦粉、ローマジパン入り。

スパイシーかつ、ほろっと口溶け。

ラム酒に漬け込んだドライフルーツ、アーモンドたっぷり。

日にちが経つと、少しずつドライフルーツや生地が落ち着いて

日々、味の変化が楽しめます。

 

サイズは18cm 一本2000円

 

受け渡し日は、12日から19日を予定しています。

ご希望などあればご予約の際に、お伝えください。

シュトレンは発送も受け付けています。

 

ショートケーキ、シュトレンのご予約方法は、

Facebookページメッセージか、(コメント欄ではありません)

お電話 0475363061  迄、宜しくお願いします。

皆さんの、クリスマスに少しでも楽しい思い出となる様に、

お一つずつ、丁寧に 手作りで、一生懸命、作ります。

 

最後に、明後日の日曜日は今年最後の出店になります。

https://www.facebook.com/umitotsukinogreenmarket/?fref=ts

銚子で開催される、海と月のグリーンマーケットへ。

尚、meleお店はお休みとなります。

この日は、シュトレンを販売します!

久しぶりの銚子、久しぶりに会える人も沢山。

新しい出会いも楽しみに、明日も仕込みに励みます。

朝晩、かなり冷え込んできたので、みなさん身体を冷やさない様に、

暖かい時間をお過ごし下さい。

 


2015/12/04 | その他 |
スープ日和。

こんばんは。皆さん、風邪ひいてませんか?

僕は先週、風邪をひきました。今は大丈夫です!

ただ、海に入れていないのでかなりやきもきとしてます。

これにも、なんか意味があるんやろなぁ、と思い、音楽を聴き直したり、

音楽を作ったり、のんびりと本を読んだり、新しい事に挑戦したい!とか、

気持ちがメラメラと燃えてきたり、好きな人に会いに出かけたり、してました。

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それでも、昨日は早起きして波を見に。

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森家はスーパーが好きです。昨日は、行った事のないところに行こう!

という事で、大網の主婦の店へ行ってきました。

永沢君が、ピザ焼いてたので夜御飯にと、買ったのだ。

手作りの生地は美味しいね!しらすのピザおススメです⭐︎

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今日は、のんびりと起きて家の掃除をしたり、来月のDJの準備をしたり。

お昼は久々にcloverへランチしに。相変わらず抜群に美味しいタイ料理。

マサオリさんに DVDお借りしました。

trip to the tipはずっと見たかった一本!これからワインを呑みながら見ます。

そのあと、いすみのスーパーLEOへ買い出しに。

帰りに YRへコーヒータイム。ゆうたくんと、りょうこちゃんと、ゆったりと

お話できて、休日って感じのリラックスタイム。さすが、cozy shop!

やっぱり、太東はすきやな〜。来週は海に入りたいね!

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帰ってからは明日の仕込み。僕はケーキの仕込み。

そして、明日から久々にスープやります。テイクアウトもOK.

カリフラワーとブロッコリーのスープです。

アスカが作ってくれました。優しい味わい、暖まります。

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冬は、ニット帽を良く被ります。

そこで、ニット掛けコーナーを作った!

けど、いつの間にかアスカが上着を掛けてる!

まぁいっか。

 

今年は、シュトレンを作ります!

時期はクリスマスショートケーキの一週間くらい前を予定しています。

かなり数量が限定されると思われます。

シュトレン、クリスマスショートケーキ共に、準備出来次第、

ご予約を開始したいと思います。

 

今晩から、かなり冷えてきましたね。

みなさん、風邪ひかないよう暖かくすごしてください。

それでは、良い時間をお過ごしください。

mele kei



 

 

 


2015/11/19 | その他 |