日記
お休みのお知らせです。

1月19日(火曜日)、すみませんが都合により、

お休みとさせていただきます。よろしくお願いします。


2016/01/15 | その他 |
新年あけましておめでとうございます。

みなさま!新年あけましておめでとうございます。

今年のお正月は暖かくて、天気も良くて、のんびりとしたお正月休みでした。

meleは4日からオープンしました。

初日から、たくさんのお客さんがいらしてくれて、本当にやりがいのある一年の

スタートになりました。ありがとうございます。

今年は、個人的にとても楽しみな一年です。

ていうのも、アスカ(奥さん)に赤ちゃんが宿りました!

今は、6ヶ月になります。つわりも落ち着いてきて、少し胎動も感じられます。

日々、アスカの体内で羊水に浸かり成長しているんだな、と思うと不思議で仕方ありません。

お互い、30後半にさしかかり少しあきらめていた時に、ふとやってきてくれました。

こんなに嬉しいギフトはないですね。5月の中頃が予定日なので、

あと半年くらい、油断は禁物ですが、出来るだけ楽しい時間を過ごしたいと思います。

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散歩も再開しました⭐︎

海がすぐ近くで本当に良かった。

いい笑顔。いいお母さんになるね。

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父親になります!僕は、父親不在で育ってきたので、小さい頃から父親がいたら

して欲しかった事や特別な思いがあって、うまく言えないけどその分、

子供には愛を注ぎたいと思います。

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なので昨日は、マタニティサロン SAWA のさわちゃんが出張マッサージに来てくれました。

アスカのマタニティマッサージが終わったあとの、僕ですね!年末の疲れが溜まっていたり、

冷えだったり、骨盤の歪みだったり、一通り施述してくれました。

おかげさまでだいぶと体も気持ちも楽になりました。

やっぱり、肉体と精神は繋がってるんだな、と再確認。

さわちゃん!ありがとう〜⭐︎

興味のある方は是非是非! https://www.facebook.com/MaternitySalonSawa

 

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今年もパンを焼き始めました!発送も始まってます!

個人的に今お気に入りのパンです。ノア レザン くるみとレーズンのカンパーニュです。

北海道の小麦、ライ麦、千葉県産の全粒粉、天然酵母、砂糖、塩、レーズン、くるみ、の

シンプルなパンです。写真のようにスライスして、トースターで3分くらい焼いて、サワークリームをぬり、

ハチミツをかけるのが大好きな食べ方です。それに美味しいコーヒーがあれば最高ですね!

夜は、ワインにも合います。シンプルなパンほど、美味しいと思うこの頃です。

新年一曲目!この曲しかないですね!



 

今日は久々に片貝漁港でサーフィンしました!ファンな時間でしたよ!

このヌーサでのユータくんのライディング見ると、なんだかやる気が湧いてくるんです!

波が喜んでますね!(アスカの名言)



 

 


2016/01/07 | その他 |
今年もありがとうございます。

みなさん、お元気ですか?今年も残すところあと数時間になりましたね。

クリスマスちょっとまえから、おお忙しでテンパった日々でした!

シュトレン、クリスマスケーキ、年末年始用の発送セット、

などなど、沢山のお客様にご来店いただき、

本当に、最高の締めくくりとなりました。

ありがとうございます。

ちょっと、今年一年というか、なんだか写真を整理していたら懐かしい気持ちになったので、

振り返ってみたいと思います。

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これは以前勤めていたお店のクローズパーティーの写真です。

3年まえくらいですね。このお店では、本当に色々と学びました。

自分にとってルーツです。この時は、まさか千葉でお店を始めるなんて思ってもいなかったです。

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千葉に越してきて、meleオープン準備中ですね。

まだ坊主やし。換気扇取り付け完了日です。

さぁ、やっとパンが焼けるぜ!とウキウキしてたのを覚えています。

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一周年パーティーですね。最高に楽しかったです。

また、こういうパーティーを開催したいなと思います。

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これは今年ですね。四万温泉に行きました。

また、温泉に行きたいです。

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今日ですね。ゆきおくんと乗り納めしました。

普段は休みが合わなくて、なかなか一緒にいけないから、貴重な時間でした。

運転ありがとね⭐︎

こうやって、見ると楽しい日々やね!ってなるけど、

なんのその、今に至るまでそれはそれは、悔しい思いもしたし、泣きそうになった日もあるし、

人生楽しいばっかじゃ、つまんない!ですね。成長しないし。

自分に甘えがでそうになる時ほど、心を鬼にして果敢に攻めてきた今年一年でした。

この商売、待ってるだけだとお客さんは来てくれないですから。

やっぱり来てもらうには、どうしたらいいか?

それは常に考えています。

来年も、もっと自分自信とぶつかって、良いパン、良いお菓子、良い空間を創って行きたい!

と思います。

良いお年をお迎えください。

これからも、宜しくお願いします。

年始は4日からの営業となります。



 

 

 


2015/12/31 | その他 |