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出店のお知らせ。無農薬小麦入荷。東京紀行。

出店のお知らせ。無農薬小麦入荷。東京紀行。

Posted: 11月 14th, 2017 | Author: | Filed under: その他 | コメントは受け付けていません。

こんにちは。皆さんお元気ですか?

すっかり秋も深まり、台所から見える住吉神社の木々からは、

日に日に冬の気配を感じます。

今日は、平日ですが沢山のお客さんにご来店いただき、

パンもケーキも完売となりました。

ありがとうございます。

今は、アスカと息子が出かけたので、なんだか静かな時間です。

お昼を食べる暇がなくて、お腹が空いてますが、早めの夕食にするとして、

最近思っていることや、出店のお知らせなど書きたいと思います。

まず、今週末、19日(日)に開催される ヤケマルタトオノ に出店します。

ご存知の方も多いと思いますが、昨年まで開催していた 山のおんぶ の再出発。

会場は山武市の日向の森。写真でちらっと見たけど、かなり素敵な場所です。

詳しくは⇨https://yakeno.wo-un.com/contents/index.html

FBページ⇨https://www.facebook.com/yakeno/

ここのところ、出店は控えてたのですが、主催者の一人、響くんから電話があった時点で、こりゃ楽しそう!と。

後日、話をしてさらに、こりゃアスカも息子も一緒に行くべ!と。

響くんは、同い年だし、息子も同い年。あと、世の中のシステムに対する、反抗心というか、

頑固というか、共感出来ることが多くて、感覚が似てると思う。

ちょっと、話がそれるけど先日、用があって久々に東京へ出かけました。

まぁそれはそれは、いろいろと感じるところがありました。

とにかく、ペースがここら辺より3倍速!

パン屋さんでパン買ったり、カフェでランチしたり、散歩したり。

お店も、都会だけあってお客さんの入れ替わりや、接客のテンポも速かった!

本当にいろいろと勉強になりました。

子連れの奥さんも、たくさんカフェを利用していました。

今までは気にして見てなかったけど、自分と同い年くらいのお子さん連れとか見ると、

かなり観察してしまいます。それで、思ったのが都会はやっぱり、余白のスペースがないですね。

もう、パツンパツンに詰まってる感じがしました。

店内で子供が動き回って、外に連れてくのはいいけれど、商店街だから車も通るし、

土も海も田んぼもない。こりゃ大変だって!実感しました。

こっちで良く行く、カフェは歩いてすぐに海に行けたり、田んぼがあったり子供が走り回れたり。

何気ないことだけれど、どれだけ贅沢なんだ!と思いました。

ここで、話は戻るんですけど、響くん達がこれからやっていこうとしていることは、

そういう意味では、ものすごく贅沢な場所で、なんてワイルドで解放的なんだ!と。

当日、皆さんと山の中で笑いあったり、走り回ったり、木に登ったり。楽しみにしています。

個人的には、寺田本家さんの日本酒が楽しみだな〜。お正月用に買いたいね。

meleは、黒糖チャイ、焼き菓子(アップルパイとかタルトとか)、

無農薬小麦配合のカンパーニュを中心に焼いて行きます。

息子とも遊んでやってください〜。

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こちら無花果とチョコのパイ。

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カンパーニュ。酵母も元気に育っています。

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古代小麦仕入れました。風味、香り、ミネラル、

とても繊細かつワイルドでキレのよい小麦です。

長野県塩尻の中野さん!いつも本当にありがとうございます。

来年、小麦畑に行く日を楽しみにしています。(温泉♨︎も)



秋になると、ディランを聴きます。

この曲は、10代の頃、代々木公園の近くに住んでいて、

友達から貰ったカセットテープに入っていて、

のびるまで聴きました。

そう、この間、代々木公園にも寄りました。

何も変わってなかった。ホッとして安堵しました。

アトリエが近くだったから、出勤前にキャッチッボールしたり、

ライヴに行く前に一服したり、スケボーしたり、

ゴン(当時お世話になっていた方の犬、ゴールデンリトリバー!)の散歩に行ったり。

いっぱい思い出があって、今、振り返ると、とても愛おしい思い出です。

明治神宮もすぐ近くだし、やっぱり自分は、自然の偉大さに打たれます。

追伸

クリスマスショートケーキ、シュトレンは今年も焼きます!

詳細は近日アップしますので、よろしくお願いします。

年末年始用に、パンと焼き菓子の詰め合わせセットも考えています。


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